elactancia.ru
elactancia.ru Е-лактация по-русски

Комбуча

Также известен как: Комбуча (чайный гриб), SCOBY, Ферментированный чай, чайный гриб
Умеренный риск

Ферментированный напиток на основе чая. В период лактации рекомендуется осторожность из-за возможного содержания алкоголя и рисков домашнего приготовления.

Это справка о веществе, а не назначение. Она не заменяет консультацию врача: решение о приеме и о кормлении принимайте вместе с ним — покажите ему эту карточку.

Дорогая мама, комбуча — это популярный напиток, который получают путем ферментации чая с помощью симбиоза бактерий и дрожжей (того самого «гриба»). На данный момент нет специальных исследований о том, как компоненты комбучи попадают в грудное молоко. Многие приписывают этому напитку чудодейственные свойства, но научно они пока не подтверждены. Основные моменты, на которые стоит обратить внимание: во-первых, в процессе ферментации может вырабатываться алкоголь (от 0,5% до 5,5%), что нежелательно при кормлении. Во-вторых, домашние напитки могут быть загрязнены бактериями или содержать свинец (если использовалась керамическая посуда). Если вам очень хочется попробовать этот напиток, лучше выбирать проверенные коммерческие варианты с минимальным содержанием алкоголя и ограничить потребление до 100 мл в день. Помните, что из-за высокой кислотности напиток может вредить зубной эмали.

Применяется при:

Поддержка пищеварения (пробиотик) Утоление жажды Общее укрепление организма (в рамках диеты)

Торговые названия

Captain Kombucha, Dominga Kombucha, Dóha Kombucha, KomVida Kombucha, Kombucha MiAmor, Kombutxa, Mandolín Kombucha, Miwi Kombucha, San Blas Kombucha, Soul K Kombucha, Vida Bebida Kombucha

Источники (34)

Научные работы, на которых основан вердикт по этому веществу. Каждая ссылка ведёт в PubMed — базу Национальной медицинской библиотеки США.

  1. Elevated abundance of Komagataeibacter results in a lower pH in kombucha production; insights from microbiomic and chemical analyses. — Curr Res Food Sci, 2024
  2. Effect of kombucha intake on the gut microbiota and obesity-related comorbidities: A systematic review. — Crit Rev Food Sci Nutr, 2023
  3. Erosive potential of ice tea beverages and kombuchas. — Acta Odontol Scand, 2023
  4. Glycemic index and insulin index after a standard carbohydrate meal consumed with live kombucha: A randomised, placebo-controlled, crossover trial. — Front Nutr, 2023
  5. Kombucha Beverages Produced from Fruits, Vegetables, and Plants: A Review on Their Pharmacological Activities and Health Benefits. — Foods, 2023
  6. Kombucha tea as an anti-hyperglycemic agent in humans with diabetes - a randomized controlled pilot investigation. — Front Nutr, 2023
  7. Millennial drinks: acidity, fluoride content, and enamel softening. — Gen Dent, 2023
  8. Kombucha: Formulation, chemical composition, and therapeutic potentialities. — Curr Res Food Sci, 2022
  9. Kombucha: Perceptions and Future Prospects. — Foods, 2022
  10. Online information in Spanish on probiotics, yoghurt, kefir, kombucha, fibre and prebiotics: an analysis of the quality of information and the certainty of the evidence supporting health claims. — BMJ Open, 2022
  11. Recent advances in Kombucha tea: Microbial consortium, chemical parameters, health implications and biocellulose production. — Int J Food Microbiol, 2022
  12. Survival of Salmonella and Shiga Toxin-Producing Escherichia coli and Changes in Indigenous Microbiota during Fermentation of Home-Brewed Kombucha. — J Food Prot, 2021
  13. Chemical Profile and Antioxidant Activity of the Kombucha Beverage Derived from White, Green, Black and Red Tea. — Antioxidants (Basel), 2020
  14. Recent Evidence of the Beneficial Effects Associated with Glucuronic Acid Contained in Kombucha Beverages. — Curr Nutr Rep, 2020
  15. Recent Progress in Chemical Composition, Production, and Pharmaceutical Effects of Kombucha Beverage: A Complementary and Alternative Medicine. — Evid Based Complement Alternat Med, 2020
  16. Determination of Ethanol Content in Kombucha Products by Gas Chromatography with Flame Ionization Detection: A Multilaboratory Study. — J AOAC Int, 2019
  17. Determination of Ethanol in Kombucha, Juices, and Alcohol-Free Beer by Enzytec(TM) Liquid Ethanol: Single-Laboratory Validation, First Action 2017.07. — J AOAC Int, 2019
  18. Fermented Foods: Definitions and Characteristics, Impact on the Gut Microbiota and Effects on Gastrointestinal Health and Disease. — Nutrients, 2019
  19. Kombucha: a systematic review of the empirical evidence of human health benefit. — Ann Epidemiol, 2019
  20. Probable Clostridium septicum pneumocephalus in a user of natural remedies with newly diagnosed diabetes mellitus type 1. — IDCases, 2019
  21. Potion or Poison? Kombucha. — J Prim Health Care, 2018
  22. Understanding Kombucha Tea Fermentation: A Review. — J Food Sci, 2018
  23. A Case of Hepatotoxicity Related to Kombucha Tea Consumption. — S D Med, 2016
  24. A Review on Kombucha Tea-Microbiology, Composition, Fermentation, Beneficial Effects, Toxicity, and Tea Fungus. — Compr Rev Food Sci Food Saf, 2014
  25. Kombucha brewing under the Food and Drug Administration model Food Code: risk analysis and processing guidance. — J Environ Health, 2013
  26. A case of Kombucha tea toxicity. — J Intensive Care Med, 2009
  27. A case of anti-Jo1 myositis with pleural effusions and pericardial tamponade developing after exposure to a fermented Kombucha beverage. — Clin Rheumatol, 2004
  28. Kombucha: a systematic review of the clinical evidence. — Forsch Komplementarmed Klass Naturheilkd, 2003
  29. Lead poisoning from drinking Kombucha tea brewed in a ceramic pot. — Med J Aust, 1998
  30. Probable gastrointestinal toxicity of Kombucha tea: is this beverage healthy or harmful? — J Gen Intern Med, 1997
  31. Kombucha: a dubious "cure". — GMHC Treat Issues, 1995
  32. Unexplained severe illness possibly associated with consumption of Kombucha tea--Iowa, 1995. — MMWR Morb Mortal Wkly Rep, 1995
  33. Kombucha--toxicity alert. — Crit Path AIDS Proj, 1994
  34. [Dr. Sklenar's Kombucha mushroom infusion--a biological cancer therapy. Documentation No. 18]. — Schweiz Rundsch Med Prax, 1990
Предыдущее Редукционная маммопластика
Следующее Каннабис

Источник данных карточки — база e-lactancia.org испанской ассоциации APILAM, опубликованная под лицензией Creative Commons BY-NC-SA 4.0. Перевод на русский язык и оформление — elactancia.ru.

Позаботьтесь о своем здоровье 🌸

Терпеть боль или высокую температуру вредно для организма. Здоровая и спокойная мама — главный залог благополучия ребенка. Ниже приведены три практических правила, как минимизировать риски при приеме препаратов:

1

Правило золотого часа

Принимайте таблетку сразу после кормления. Пик концентрации у большинства препаратов приходится на первые 1–2 часа (в карточке это строка Tmax), и лучше, чтобы он пришелся на промежуток между кормлениями, а не на само прикладывание.

2

Достаточно пить

Пейте столько, сколько просит организм: при температуре и болезни жидкости уходит больше, а от этого зависит и самочувствие, и объем молока. На скорость выведения лекарства питье заметно не влияет — этим занимаются печень и почки.

3

Наблюдение за ребенком

При приеме любых лекарств наблюдайте за реакцией ребенка. Если заметили необычную вялость, сыпь или расстройство пищеварения, временно отложите препарат.